Qu’on se le dise, après la feria des Vendanges, les cuisines de la Méditerranée se donnent rendez-vous à Nîmes ! C’est une première qui est à mettre au crédit de l’initiative de l’association Fest’in Med qui rassemble des restaurateurs nîmois et des amis passionnés de bonne chère. Dans quel cadre et pourquoi donc organiser une telle session gourmande ?

L’art de vivre à la nîmoise, on connaît car c’est aussi l’art de vivre à la méditerranéenne. Ici comme sur l’ensemble du pourtour méditerranéen, les us et coutumes alimentaires sont qualitatifs et savoureux. Durant ces trois jours, une quinzaine de chefs nîmois, parmi les plus réputés, proposeront dans leurs établissements un menu inspiré par les produits alimentaires « cultes » du pourtour de la grande bleue.

Cependant, les cuisines de la Méditerranée ne se bornent pas à la seule table. Elles sont porteuses de cultures, de traditions, d’ambiances, transmises de génération en génération. C’est pourquoi il a paru tout naturel de faire vivre Fest’in Med au-delà de la gastronomie. Le vendredi 27 septembre, midi et soir, menus de la Méditerranée dans les restaurants participants.

Samedi 28 septembre, le matin, dégustation d’huiles d’olives aux Halles de Nîmes. À partir de 10h, place au salon du livre des cuisines de la Méditerranée avec des invités, des signatures, le tout à l’Hôtel de Boudon. Dès midi, menus de la Méditerranée dans les restaurants participants. À 18 h, concert Kalliroi & the Fadorebetiko project dans la cour de l’Hôtel de Boudon avant, à partir de 19 h, de retrouver les menus de la Méditerranée dans les restaurants participants.

Le dimanche 29 septembre à midi, le temps sera venu pour le banquet méditerranéen festif d’égayer la rue de l’Agau !

Les restaurants participants :

Entre 2 Tapas 15, rue de l’Etoile

Gamel 8, rue Xavier Sigalon

Heïta 27, rue de l’Etoile

Maison Albar – Impérator 15, rue Gaston Boissier

La Marmite 13, rue de l’Agau

La Pie qui Couette Les Halles

Le Caboulot de la Sérendipité 26, rue Jean Reboul

Le Coin 8, rue Jean Reboul

Leone 3, rue de l’Horloge

Les Enfants de Nîmes 20, rue Fresque

Menna 7, rue de Bernis

Palosanto 29, rue du Grand Couvent

Rouge 6, rue Fresque

Vincent Croizard 17, rue des Chassaintes