MIAM ALÈS Le chef Jean-Luc Rabanel en dédicace
On le surnomme l'inventeur de la "Greenstronomie", tendance culinaire autour du manger sain en mettant le végétal à l'honneur. Jean-Luc Rabanel, deux étoiles au Michelin, est venu hier midi dédicacer son livre :"Les recettes de mon bistrot".
L'ouvrage rassemble plus de 80 recettes parmi lesquelles il présente, avec son style qui lui est propre, une gardiane de taureau, une bouillabaisse ou des artichauts barigoule. Il donne aux lecteurs toutes les astuces pour tirer au mieux les produits du moment. Mais le lecteur trouvera surtout un répertoire des plats provençaux ainsi que des recettes de base et de précieux conseils dans l'esprit de partage de Jean-Luc Rabanel.
TD
Actualités
Voir PlusNîmes
FAIT DU SOIR La Nacioun Gardiano à Santa-Cruz pour une Journée de l’Espérance
Alès-Cévennes
ALÈS Quatre bus électriques et une hausse des tarifs pour les usagers du réseau Ales'Y
Actualités
LE GRAU-DU-ROI La Med Max essuie son premier avis de tempête au conseil municipal
Actualités
GARONS Le groupe scolaire Francis-Soirat inauguré
Actualités
GARD Découvrez les activités et sorties incontournables à ne pas manquer ce week-end !
Actualités
PONT-SAINT-ESPRIT Le centre de santé maintenu dans le nouveau projet immobilier du Centre hospitalier
Sports Gard
LANGLADE Fun Ride 30 ouvre une école de BMX Freestyle
Bagnols-Uzès
UZÈS Le Parlement des Liens se projette sur l’agriculture du futur
Actualités
NÎMES Une journée pour découvrir la réflexologie
Actualités
NÎMES Godot & Fils : la nouvelle agence spécialiste de l’or et de l’argent
Actualités
NÎMES MÉTROPOLE L’agglomération vous offre un composteur
OAC Alès
OAC Gianni Baptiste fait son retour au club !
Actualités
NÎMES Naissances : l’état civil du jour
Faits Divers