BAGNOLS/CÈZE Une crêperie bretonne ouvre mardi prochain place Mallet
Le mardi 14 novembre, à midi, ce sera le premier service à la Crêperie de la place. Il s'agit d'un nouvel établissement place Mallet, qui ouvre à la place du restaurant Les Arcades. C'est un visage connu de la politique bagnolaise qui sera derrière les fourneaux.
Il s'agit de Christophe Prévost, qui avait participé au mouvement des Gilets jaunes et a été candidat à plusieurs élections. Il avait également été porte-parole bagnolais de Jean Lassalle. Mais comme il le dit lui-même : "Il n'y a pas que la politique dans la vie." À 55 ans, il s'est formé aux recettes de crêpes au sarrasin et à la billig. "J'avais envie de proposer un concept nouveau à Bagnols-sur-Cèze. (...) J'ai beaucoup de famille et d'amis qui ont déménagé en Bretagne. Je suis allé les voir là-bas, c'est une région que j'aime beaucoup", indique-t-il.
Dans sa crêperie bretonne, il sera possible de manger des crêpes au sarrasin, des crêpes sucrées, des salades-repas mais aussi de boire du cidre et du chouchen. Après deux mois de travaux, le restaurant s'apprête à ouvrir ses portes. Il pourra accueillir jusqu'à 30 couverts à l'intérieur et autant sur la terrasse dehors quand la météo sera plus douce. "Ce sera un lieu joyeux, convivial et familial. J'aimerais aussi y organiser des soirées à thème avec du karaoké, des cadeaux...", conclut-il.
"La crêperie de la place", place Mallet à Bagnols-sur-Cèze. Ouverture le mardi 14 novembre, à midi. Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir. Réservations au 06 18 26 58 74.
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